生ハーブの使い方は自己流

カレーシチュウに月桂樹の葉を入れてみたり。ハンバーグにセージ入れてみたりしています。生サラダにはあまり使用することありません。にんにくとあわせて肉を焼くこともあります、たいしたことはできませんが、入れて作った物は自己満足しています」。